반응형 전통음식2 동짓날 새알심 팥죽 끓이는법 동지 팥죽만들기 동지는 24절기 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이에요. "동지섣달 기나긴 밤에~"라는 옛말을 기억하시나요? ㅎㅎ 그만큼 밤이 긴 날이라는 뜻이죠. 이 날에는 가족들이 모여 따뜻한 팥죽을 나누는 전통이 있어요. 오늘은 동지에 대해 알아보고, 실패 없는 동지 팥죽 만드는 법을 소개해드릴게요. 동지는 겨울의 중심에 있는 날로, 예부터 농사와 관련해 중요하게 여겨졌어요. 이 날을 기념하기 위해 사람들은 팥죽을 끓여 먹으며, 이를 통해 악귀를 물리치고 건강과 풍요를 기원했답니다. 특히 팥죽의 붉은색이 악귀를 쫓는다고 믿어져 더욱 특별한 의미를 가지고 있어요.동지 팥죽의 역사동지 팥죽은 오랜 역사를 지니고 있으며, 조선시대부터 이어져 온 전통 음식이에요. 이 날은 가족들이 모여 따뜻한 팥죽을 나누며 서로의 .. 2024. 12. 20. 깔끔하고 아삭한 백김치, 집에서 쉽게 담그는 방법 백김치는 아삭한 식감과 시원한 국물 맛이 매력적인 한국 전통 음식이에요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 백김치 담그는 방법을 소개합니다. 실패 없는 레시피로 올겨울 건강하고 맛있는 반찬을 준비해 보세요!안녕하세요! 오늘은 많은 분들이 사랑하는 백김치 만드는 법을 소개할게요. 백김치는 맵지 않아 아이부터 어르신까지 모두가 즐길 수 있는 김치인데요. 특히 겨울철에는 시원한 국물과 아삭한 배추의 조화가 정말 매력적이에요. 제가 직접 만들어본 경험과 함께 쉽고 간단하게 따라 할 수 있는 레시피를 알려드릴게요. 이제부터 함께 만들어볼까요? 😊백김치 담그는 방법1. 백김치의 매력백김치는 고춧가루 없이 담그는 김치로, 맵지 않고 깔끔한 맛이 특징이에요. 국물까지 시원하게 즐길 수 있어 겨울철 별미로 딱이에요. 특.. 2024. 12. 11. 이전 1 다음 반응형